Sjömagasinet

För den som vill bosätta sig på Magasinet är det inga problem att variera sig. Här finns även fisk som biter till och är lika alternativ som The Jesus and Mary Chain. Leif och hans son Sebastian har skojat till det med en exotisk bouillabaisse. Ingredienserna är sjötunga, hälleflundra och grillade pilgrimsmusslor till kryddstarka tigerräkor. Djärvt och spännande. Det är svårt att föreställa sig vad som skulle vara en utmaning för Mannerströms kunskap och självförtroende. Samma variation hittas på vinlistan. Det finns ingenting kvar att önska. Någonstans. Kanske en röd Mondavi då. Men man kan inte få allt här i världen. Inte ens på Sveriges bästa fiskrestaurang.