Den 24 april öppnar Stefan Karlsson (bilden) sin nya restaurang SK Mat & Människor. Visionen är att skapa en restaurang som baseras på svenska råvaror i säsong. Lokalen som ligger på Johannebergsgatan 24 kommer att ha 42 sittplatser inklusive en vinbar samt ett chef's table.
– I anslutning till chef’s table har vi placerat en vacker spis, ett riktigt kuttersmycke, säger Stefan Karlsson. Köket är helt öppet och gästerna får en direkt upplevelse av såväl dofter som smaker. Här blir förstås också den personliga servicen lite utöver den vanliga. Vill man delta lite mer direkt i matlagningen går det bra att boka in sig för en kurs.
Sedan tidigare driver Stefan Karlsson även Mr. P samt Göteborgs största uteservering Bar Himmel.
Stad:
Kategori:
