Efter sju års produktutveckling lanserar Max något som kedjan enligt egen uppgift inte vill likställa med pommes frites. Därför tas bort pommes frites från menyn på alla restauranger och ersätts med den nya produkten Crispy fries.
– Pommes frites är i min värld död, säger Richard Bergfors, vd på Max.
Crispy fries består av utvalda potatisar med skalet kvar, som kryddas med portugisiskt havssalt. Produkten ersätter de vanliga pommes fritesen i samtliga av kedjans restauranger med omedelbar verkan. Max är Sveriges äldsta hamburgerkedja och har idag 97 restauranger i landet.