Den 16 maj öppnar Marcus Samuelsson Amarantens nya restaurang Kitchen & Table. Restaurangen som kommer att mixa svenska och amerikanska klassiker blir därmed den 13 i ordningen av Marcus Samuelssons samarbete med Clarion Hotel. Kitchen & Table Kungsholmen kommer att ha 100 sittplatser i restaurangdelen och ytterligare 20 i baren samt 30 på uteserveringen har 30 platser. Krogen går efter konceptet Fun Dining.
– Manhattan och Kungsholmen hand-i-hand, det här har jag sett fram emot, säger Marcus Samuelsson. Det här kommer bli öbornas nya favorit, ett ”hang-out” med något för alla. Fun Dining är alltid mixen av maten, kulturen, musiken och människorna.
Kitchen & Tables matkoncept är inspirerad av Manhattans matdistrikt, bland annat China Town, Harlem och Little Italy. Menyn på Kungsholmen innehåller utöver det klassiska New York-snacks som exempelvis karamelliserade popcorn.
Kitchen & Table öppnar den 16 maj och har öppet från 17 alla dagar.
