I avdelningen kvarterskrogar vi gillar på Östermalm har turen kommit till Bistro Noveau. Precis som namnet antyder är krogen till 100 procent inspirerad av det franska köket.
Krogen har mer eller mindre gjord sig känd för att vara något av ett tillhåll för ett klientel med tonvikt på den övre medelklassen. Och det är förvisso inte billigt här, men saltet som tillsatts priserna skrämmer inte bort smaken hos anklevern eller för den delen de andra franska delikatesser du hittar här. Moules frites och tidigare nämnda anklever samsas med blodigt saftig entrecôte. Också råbiffen serveras på franskt vis färdigblandad och kommer med härligt krispiga pommes, romansallad och en starksyrlig majonnäs. Här ska det sägas att vi blir glatt överraskade. Färsen är smaksatt på ett formidabelt sätt.
Det enda som egentligen inte är franskt här är lyckligtvis servicen som inte ens låtsas vara snorkiga, även om det i undantagsfall hade kunnat addera en extra krydda av autencitet.
Vill du uppleva atmosfären bokar du med fördel ett av de runda borden, helst det i hörnet längst in, och njuter därefter av den stilfulla inredningen. Och är det fullt runt borden, vilket det ofta är, går det minst lika bra att beställa från matsalsmenyn i den flådiga baren. Men kolla för säkerhets skull upp på förhand när köket stänger, när det gäller den lilla detaljen har vi något förvirrande fått skilda svar under en och samma kväll. Och ska man kalla sig för fransk restaurang måste man faktiskt hålla detta öppet längre än till klockan tio på kvällen.
Prisnivå: varmrätter 150–200 kr, förrätter 50–100 kr.
