Hotellbarer är alltid kul ställen där man träffar en salig blandning människor. Lusekoftsklädda norska affärsmän, en colombiansk salsadrottning eller varför inte en amerikansk fiske-utrustningsförsäljare? Uppfriskande.
Dessutom känner man sig lite kosmopolitisk när man blickar ut över stan, den ser liksom annorlunda ut ovanifrån. Stans bästa utsikt. Om du kisar eller har tur med dimman kan du tro att du är någon annanstans långt bort. Taipei kanske. I vilket fall som helst är Heaven 23 inte bara en turistfälla för personer med förkärlek för hustak och känslan av att vara en jätte som blickar ner mot en större by, nej baren är värd mer än så. Här finns duktiga bartenders som njuter av att blanda riktiga drinkar som inte bara innehåller vodka och tonic. Servicen är alert och effektiv, även en infekterad lördag under Gothia Cup-veckan då människor i färgglada overaller springer ut och in genom dörrarna. Denna fotbollsvecka måste vara ett eldprov för vilken restaurang som helst. Det är lätt att tro att restaurangen bara serverar stora brödbitar med räkor på (hotellet är mer eller mindre legendariskt för sina räkmackor och säljer mer av dessa än det säljs öl på Avenyn). Men, det finns mer godbitar än så.
