Krogrecensioner: Göteborg

Basement

15:32 11 Dec 2009
Stad: 

Det gångna årets finanskris satte naturligtvis också sina spår i krogvärlden. Lyxsegmentet fick det tuffare då företagen drog ner på representationen och den vanlige kroggästen tittade två gånger på priset innan han bokade bord.

Wasa Allé

14:39 25 Nov 2009
Stad: 

 

Om det finns någonting vi har tjatar om på Nöjesguidens mat- och dryckessidor så är det den naturliga vintrenden, fantastisk stor i Frankrike och närmast oss här i Danmark. Danmark må vara mindre än oss till ytan men är ett mycket större mat- och vinland än Sverige.

Stearin

14:37 25 Nov 2009
Stad: 

Stearin har gjort sig känd som stadens finkrog för bohemer. Restaurangen handlar om perfekta råvaror utmärkt hanterade av deras australiensiska kock. Det är lika imponerande att äta av hans mat då han ofta använder sig av svenska råvaror som kantareller, vilt och olika syror på ett sätt som får en att tro att han har bott här i decennier. I själva verket har han bott i vårt land i tre år.

Peacock

15:03 29 Oct 2009
Stad: 



Vi har tjatat en del om koreanen David Chang och hans amerikanska imperium Momofuku på krogsidorna. Varför? Ja, för att hans mat är världsledande inom den neoasiatiska gastronomin samt att han har en unik talang att skapa en unik atmosfär på sina restauranger, grundad i att han vägrar VIP-kultur och stambord för rika damer med små hundar.

Familjen

14:58 29 Oct 2009
Stad: 



När vi hörde om planerna på restaurang Familjen tänkte vi oss en mysig, lite gammeldags restaurang med familjär och lugn söndagsmiddagsstämning. Ack, så fel vi hade. Björn Perssons senaste satsning, i den anrika gamla Arkivgatan 7-lokalen, är som ett rött rymdskepp blandat med kontraster i näver, björk och fejkade trasmattor.

Bäst just nu

Murveln Restaurang

Skönt med ställen där personalen har klös. Murveln i Nordstan är ett sådant. Här sätter man sig inte över servisen. De har sett och upplevt det mesta och tar ingen skit. Ett perfekt ställe att sitta och titta ut på stressade människor som konsumerar blandat skräp i köpcentret. Eller som de själva skriver: ”En avslappnad och mysig pubstämning sju dagar i veckan”.

Yoghurt Bar

Som liten brukade jag bo hos min faster i Italien och hon gödde mig fet på yoghurtglass. Vi gick alltid till ett ställe i Milano med ungefär samma koncept som Yoghurt Bar. Så om det är bra eller dåligt att den glassen har kommit till stan är oklart, men det är grymt gott. Rätt ruggiga priser dock.

The Rover

Här blev det faktiskt riktigt gött efter renoveringen. Fullsatt vid afterwork-timmarna. Käket är pubkäk rätt och slätt, men med finess i kanterna. Till exempel har de boquerones, de där syrliga små fiskarna som är ett krav i södra Spanien. Deras ofiltrerade, opastöriserade Urquell går inte heller av för hackor.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla


Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!