Brewers Beer Bar

Foto: Thomas Wal

Brewers Beer Bar är ett ställe för ölälskare och ligger mitt emot Avenygruppens nya nöjespalats på Tredje Långgatan. Vi börjar med att beställa en ost och skinkstackare, en missuppfattning från köket gör att vi får alla ostar och alla skinkor. Men jisses vad gott det kall-skurna är. Vi är inte alls ledsna över kommunikationsmissen (det sved i plånboken hela vägen tills notan kom och vi förstod att misstaget var mellan servis och kök). Vi är alltså på en tvättäkta ölbar, det finns ett tjugotal stoltheter att välja mellan. Det här är ett ställe där finsmakarna sitter i baren och verkligen njuter av sin öl. Vi håller oss dock till den billigaste lagerölen som ändå håller en ganska dyr prisnivå. Men visst, den är svingod. Just när vi beställer tar fatet slut och bartendern måste byta.

– Åh, ni får mellanfatsölen! Kan vara den bästa ölen, förklarar en stammis.

 

När det kommer till menyn är det pizza som gäller, brödet är bakat på surdeg och pizzan kommer både i köttform och veganskt för den som önskar. Men det är inte vår vanliga Calzone, utan istället rätt vilda pizzor och vi tar en ”Makin’ Bacon” för 145 kronor. Det är en explosion av bacon, avokado, nötter, citron och annat. För att kontra den tar vi menyns billigaste, ”Bites Back”, i princip en Margherita med chili. Det dröjer ett tag innan de kommer, under tiden är det oklart om stället har bordsservering eller ifall vi måste beställa öl i baren. Ibland får vi uppassning, ibland inte.

 

Vi delar på pizzorna, ”Makin’ Bacon” är lite mastig i överkant med alla sina smaker som inte rimmar helt rätt, så att beställa den andra mer ödmjuka chilipizzan visar sig vara ett smart drag. Pizza är verkligen gott, på sättet att det aldrig kan bli äckligt. Men inte heller gudagott, hur vilda de än må vara. Vi är inte frälsta, men inte heller ledsna när vi lämnar Brewers Beer Bar.