Krogguiden Stockholm

Krogguiden Stockholm

[B]Ibland verkar det vara[/B] väldigt jobbigt att jobba som servitör. Här följer en avlyssnad dialog från en av stans bästa krogar. Gästen har precis smakat av det sydafrikanska vin som servitören hällt upp. Gäst: Ah, det var en söt afrikan! Det är inte ofta man stöter på sådana. Servitör: Jodå, jag vet flera som är

Krogguiden Stockholm

- Man går väl inte ut för att man är hungrig? sa någon till mig för en tid sedan i en diskussion gällande krogrecensioner. Själv föredrar jag att absolut inte vara hungrig när jag ska äta på en krog som jag vet har väldigt bra mat. Om jag är hungrig finns risken att jag äter mig mätt på bröd innan varmrätten kommit in.

Krogguiden Stockholm

[B]Den sämsta sloganen[/B] som någonsin prytt en restaurangvägg är förmodligen välförtjänt insomnade Meanin Greens citat av Sokrates: "Andra lever för att äta, jag äter för att leva". Herregud, så dumt. Det kunde lika gärna ha stått "Äcklig men nyttig mat, håll till godo." eller varför inte "Vår marknadschef är cp". Det är lyckligtvis en sällsynt inställning hos krögare. Snarare är det vanligt at

Krogguiden Stockholm

[B]1. GQ - GASTRONOMISK INTELLIGENS[/B] [I]Kommendörsgatan 23, 545 67 430[/I] Töntigt namn på en krog? Whatever. Smaka på Jürgen Grossmann. Jürgen Grossmann! Det är ett namn som får ankorna i Alsace att skälva och min mage att börja kurra på hexameter. Jürgen och Marit drev förr Gässlingen, som var en av Sveriges allra bästa krogar. I sin betydligt finare och rymligare lokal på Östermalm komme

Krogguiden Stockholm

[B]1. LEIJONTORNET[/B] [I]Lilla Nygatan 5, tel 506 400 80, www.leijontornet.se[/I] Bästa experimentella gourmetköket. Under sommaren kan man dessutom sitta på innergården och käka fattiga riddare eller en knaperstekt kalvbringa. [B]2. TEXAS LONGHORN[/B] [I]Till exempel på Upplandsgatan 56, tel 31 50 77, www.texaslonghorn.se[/I] Fortfarande bäst på kött i hela stan. Dessutom bäst på marg

Krogguiden Stockholm

[B]1. NOX [/B]Grev Turegatan 30, 545 824 00 Glassigast, trängst och hetast just nu. Håll nu tummarna för att klientelet inte utvecklas på samma dystra vis som det gjorde på gamla fina Storstad. Kanske kan detta bli det hippa ställe med finfin personal som Östermalm behöver. Vackrast innergård i hela staden. [B]2. RICHE [/B]Birger Jarlsgatan 4, 545 035 60 Taket! Japp, taket! En trappa u

Krogguiden Stockholm

[B]1. RAMEN KI-MAMA [/B] Birger Jarlsgatan 93, 15 55 39 Nudelsalladen med maneter och finfina firrar kan vi äta hur många gånger som helst. Likaså mangopuddingen. Ramen Ki-mama är bäst. Men de borde göra något åt stanken vid toaletterna. [B]2. LEIJONTORNET [/B] Lilla Nygatan 5, 506 400 80 Ska man få äta stans just nu mest spännande mat gäller det att hasta. Snart är Gamla Stan invadera

Krogguiden Stockholm

[B]1. LEIJONTORNET[/B] Lilla Nygatan 5, 506 400 80 Kombinera Oaxens mat med riktigt bra service, och hepp, vad är det som kliver ur hatten om inte självaste Leijontornet? [B]2. MARIE LAVEAU[/B] Hornsgatan 66, 668 85 00 Peppet är stort när Marie Laveau nu drar igång sin konsertverksamhet i källaren. Men glöm för guds skull inte bort matsalen och finkorven som serveras där. [B]3. RAM

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!