Häromveckan var det stora rubriker när familjen Laxströms födelsedagspudding var täckt med mögel. Stackars dem.
[B]Hur många öl[/B] har man druckit på Klara? Två? Tre? Min relation till Klara kan egentligen bara beskrivas såhär: hela personalen och deras framtida generationer borde ställa sig på ett långt led och, en och en, tacka mig för att ha försörjt planeten Klara för all framtid. Låter det resonemanget arrogant? Säkerligen,
KlaraEn institution i stadens krog- och framförallt barliv och fortfarande en levande träffpunkt. Trots den kompakta trängseln på helgkvällarna fixar personalen fortfarande på ett mirakulöst sätt att behålla den varma stämningen. På matfronten är läget strålande, fina vegetariska rätter slåss med biffar och soppor, som ofta överraskar positivt både smak- och prismässigt. Inget ställe för en stilla tête |
Det kan tyckas vara en detalj, nästan en petitess, men sanningen är att de färgglada glödlamporna som omringar utsidan har stor del i Klaras framgångsfilosofi. Utan att nämna några namn (Vasastan och Noon) får de närliggande konkurrenterna plötsligt sladdriga magar när det ska till att dras ut stolar och bord till något