Nominerad i kategori Bar: Kåken

Regeringsgatan 66

Inga gästlistor, ingen vip. Så lät det när man gick ut och lanserade restaurang 1900:s bakficka Kåken tidigt i våras.
Att det var Carl M Sundevall och Johan Mattsson som låg bakom skapade därför viss förvirring. Vad skulle det bli av Kåken egentligen? I efterhand visade sig vara något så enkelt som en fantastisk bar (Stockholms bästa drinkar?) med fantastisk musik och en fantastisk hela året-öppen terrass. Som inga turister hittar till. Länge leve Kåken.

Johan Mattsson från Kåken

Mediastockholms främsta häng och nu nominerade till Årets Bar. Vad är viktigast?
–Det är alltid kul att vara någons främsta häng, men det viktigaste för oss i övrigt är att ställa oss bortom Stureplans flasheri, oavsett om det är på stekarhak eller konkurrenter. Jag tycker den röda tråden i vårt klientel är just det, vi vill inte flasha utan bara ha en skön stämning.
Den höjda åldersgränsen, är det för att hålla kidsen borta eller för att locka fram det äldre klientelet?
–Vi har alltid haft 23. Carl M (Sundevall, reds anm) tycker att alla som är under 30 är kids, men de under 23 är sjuuukt små. Dricker slattar gör de också. Jag älskar verkligen hur anspråkslöst Kåken är, men någon måtta får det vara.