Huvudmeny

Farmers Dinner på Lux

Pelle Tamleht 14:50 17 Oct 2014

Tidigare i veckan lanserade Lux Dag för Dag sitt nya koncept Farmers Dinner. Efter mitt instagrammande av bland annat grishuvudet ovan har många hört av sig och undrat över hur menyn såg ut i sin helhet, och jag är som bekant inte den som är den.

Menyn i sin helhet:
Grillad bog med stenugnsbakat tunnbröd
Pastej på lever med ingefärskryddad äppelkompott
Variation på svamp med frasig svål, korianderfrön och citron
Varmrökt hjärta med tryffelvinaigrette och gravensteineräpple
Frasigt huvud, knaperstekt rygg, äppelpuré och ostronskivling
Kålbräserat framlägg med pom pom blanchesvamp och druvjossyrad pioppini
Sorbet på trädgårdsäpple, calvados- och kanelflamberade Ingrid Marie och havrefrasks

Nästa Farmers Dinner går av stapeln i november.

Årets omgörning

Pelle Tamleht 11:47 17 Oct 2014

Vi är nominerade igen! Denna gång till "Årets Omgörning" i Svenska Tidskriftspriset och det blir därmed tredje året i rad vi finns med i nomineringslistan. För två år sedan vann vi den digitala kategorin för Nöjesguiden.se och förra året vann vi kategorin Årets Innovativa Satsning. Ovan en (horribel) film från denna händelse.

Omgörningen är fanimej extra kul då det är första gången på 32 år som vi gör om printen, läs Amat Levins ord om detta här

Så håll tummarna nu så hårt du kan, ok? 

Jag heter inte Anders

Pelle Tamleht 09:58 17 Oct 2014

Gjorde ett inhopp i Arga Snickarens nya program Arga Restaurangen i somras, och programmet sändes igår. Tanken var att vi skulle besöka Angry Diner undercover varför jag använde ett falskt namn. Lustigt nog valde jag Arga Snickarens förnamn, kul va? Mindre kul att produktionen inte bara rörde ihop detta utan också gav mig en ny arbetsplats. Även om jag gillar buffé, min favoriträtt, så gillar jag min riktiga arbetsplats mycket bättre. 

Så arg nu! Argare än Arga Snickaren någonsin har varit, och han har varit arg ska ni veta. Har skickat ett argt mail till produktionen och krävt upprättelse. Avsnittet hittar ni här, och jag är med 16:30 in i programmet. 

Här kan du läsa mer om varför Arga Snickaren är så arg. En "riktig" recension av Angry Diner hittar du här

Det sjukaste med det här klippet är ändå att de har lagt på frågan "Buffé, eller hur?" i efterhand, varpå det ser ut som jag nickar och ler.

Recension: Presslunchen för Så mycket bättre

Pelle Tamleht 14:15 16 Oct 2014
Se alla artiklar om: 

Idag premiärvisades första avsnittet av den femte säsongen av Så mycket bättre. Med samtliga artister på plats screenades Ola Salos avsnitt medan cirka 100 åskådare åt boeuf. Såhär var det. 

Tyvärr kan jag inte outa så mycket om själva programmet i form av vilka låtar ur "Olas låtskatt" artisterna valt att tolka, men jag kan lova att det blev känslosamt vid ett flertal tillfällen. Det var lite extra roligt också att just Ola som också har en kristen bakgrund liksom snodde superstjärnan Carolas usp en aning, då det fokuserades en del på just detta i programmet.

Hon gjorde dock sitt bästa för att återfå uppmärksamheten både on- och off-cam, bland annat genom att skada ligamenten i knät under en cricketmatch (on-cam) och bränna av ett Helena Bergström-gråt (off-cam). 

Den starkaste attention-stealen var emellertid när hon klingade i glaset efter avslutad visning och tackade produktionen, de andra artisterna och cateringen för en fantastisk säsong "med mycket god mat" (?). Älskar Carola. 

Övriga artisters reaktioner och uppträdanden, förutom då att Carola grät.
Orup: besvärad.
Love: övertänd med percussioninstrument.
Familjen: chillad, på gränsen till ointresserad? 
Ola: samlad.
Kajsa: klistrad vid tv:n, såsom att hon aldrig sett en tv förut.
Amanda: superglad.

Sedan var det uppställning för fotografering. Fick en fotodikes-shout-out av Love. Såg givetvis detta som min cue och vände på klacken. 

Och såhär pepp är även jag inför denna säsong. Första avsnittet sänds klockan 20 på lördag. Recensionen av detsamma hittar ni strax därefter här under denna tagg. Vi ses!

Maten då förresten, hur var den? Jo, jag säger som Carola - den var god.

Jamie's Italian

Pelle Tamleht 09:20 16 Oct 2014

Provade nya Jamie's Italian som öppnar idag på Scandic Anglais i måndags, i gott sällskap av bland annat Carola. 

Såhär såg det ut. Återkommer med mer utförligt omdöme, men tills dess tycker jag att ni bör välja pasta arrabiata med chorizo (uppe till vänster i bild). Ni kommer att förstå varför. 

Senaste inlägg från Pelle Tamleht

Pelle Tamleht

Prenumerera: RSS-flöde

Pelle är ungefär 33 år gammal. Förutom jobbet som webbchef på Nöjesguiden.se är han tidningens krogredaktör i Stockholm.

Här rättshavererar han om mat, dumheter i sociala medier, lokaltidningsscoop och annat som kittlar intressesmurfar under hakan.

Du kontaktar honom på pelle.tamleht@nojesguiden.se eller på twitter som @pelletamleht.

Har du feedback på innehållet? Säg det med respektfull ton i kommentarsfältet.

Sugen på att RSS:a Pelles blogg? Klicka här.

Pelle på Instagram:

Arkiv

Visa hela arkivet eller…



Bloggar


Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!

Meny