_LITE OM MATEN

Brita Zackari 13:24 17 Jan 2012
Det här sitter lite långt inne för jag är absolut INTE en tränings-/hälsoperson. Men det är en grej som gnagt i huvet skitlänge och jag (och vi, förklaring på pronomen kommer längre ner) vill bara ha det sagt så jag har en url att hänvisa till nästa gång nån börjar snacka med mig om deras hembryggda vetegrässhots.
 

Jag har tänkt skitmycket på mat genom åren. Inte hur man lagar den, för det är jag rätt värdelös på. Men alla miljoner sätt det verkar finnas att få i sig näring på, och hur många av dom som är fel enligt alla som tror på nåt av dom andra miljoner sätten. Raw food, LCHF, extreme detox, flyvärdinnedieten, Camilla Läckbergs författardiet, south beach north face och så vidare. Ett tag hoppade jag på dom, har provat Atkins och stenåldersmat, lärt mig sakers glykemiska index utantill och stått med kladdiga fingrar och prickat in bloddroppar på en liten pappskiva i ett försök att ta reda på min blodgrupp så jag skulle kunna äta rätt enligt den (JA det finns en bok). Jag har t o m provat citronsaftkuren som gick ut på att man under tio dagar bara dricker citronjuice med cayennepeppar, utom till frukost då man dricker en halvliter saltvatten för att *rensa tarmen*, obs ej skämt. Och obs do not try at home, jag varnar er.

Jag blir GALEN på allt sånt. Och här kommer inte en utläggning om att man ska vara nöjd med sig själv som man är osv, för dels tycker jag att ni är smartare än att jag ska behöva säga det till er, dels kan jag fatta att man av vissa anledningar inte *är där*. För anledningen för mig att jag inte varit där förut är att jag varit så facking upptagen av all mat jag ska/inte ska äta att jag, ta-daa: blivit tjock. jag var som allra tjockast när jag jobbade på hälsokostbutik.

För så här är det: jag tror inte att man mår bättre om man är fallfrukterian. Jag tror att man blir helt jävla galen om man ska försöka leva ett vettigt liv och va härlig och hålla deadlines men får sitta där med sina biodynamiska alger när alla andra har fredagsöl. För då tror jag att det förr eller senare blir helt jäkla omöjligt att motstå den där nybakat-bröd-doften dom blastar ut från Pressbyrån och 7-11. Jag tror, och det är typ det enda jag på riktigt tar för en sanning i livet, att man mår bättre i det ögonblick man börjar skita i vad tusan man äter och börjar röra på sig i stället. Och det sjuka är: man* blir mycket smalare.

Så lyssna noga nu:

Jag och min man Kalle har snackat ihop oss. Och vi känner att vi behöver vara lite stränga. Vi tycker det är dags att vi slutar tänka på mat som en fiende. Nåt som måste tuktas och kontrolleras och vägas och räknas och packas in i olika små fack på en djupt sjuk tallriksdesign. Det är dags att vi slutar oroa oss för maten. För vi tror att det är oroandet som sabbar för oss. Ätandet blir tråkigt och kravfyllt, och så slutar det med att man äter en stripsmeny med två dipsåser och tänker att man ska börja sitt nya liv på måndag istället. Eller måndagen därpå? Eller efter påsk?
 
Mat ska vara nåt bra. Nåt som ger energi till maskinen kroppen. Det är inte kris om du käkar pizza en dag. Du kanske till och med BEHÖVER käka pizza. Om inte annat för att kunna sluta tänka på pizza hela tiden?
 
Vi säger BÖRJA ÄT. Ät mat. Ät sås och pasta helt utan fullkorn. Ät mackor med ost och gå och nalla köttbullar i kylskåpet. Doppa ostbollar i vitlökssås på Max råsent en natt efter Berns. Man får det. Det är inte maten i sig utan får besatthet av mat gör att vi blir olyckliga och inte i form. Inte i form går väl an, men olycklig är fan det absolut sämsta man kan vara.
 
Men (det finns ett men) några grejer måste man göra. Men OBS dom är superlätta att komma ihåg!
 
  • Ät saker som man fattar hur det gick till när dom blev till. Fisk tillexempel, det fattar man ju att det kommer från en fisk. Pepsi max? Helt jävla obegripligt. En brownie? Den bakar man. Smör, socker, kakao osv. Ja, man fattar typ. Hallonbåtar? Helt omöjligt. Smör, check. Lätta, wut?
  • Börja röra på dig. Kroppen är ett redskap för rörelse/använd det din mamma gav dig/trötta muskler är glada muskler/svett är kroppen som gråter av glädje.
  • Laga mycket mat hemma. Ät regelbundna tider. Ät tillsammans med folk du tycker om. Var glad.

PS. Gäller eventuellt inte om du är sjukligt överviktig eller har diabetes. Sånt kan inte vi. 


puss och kram/ Brita och Kalle

*Japp, det här gäller mig. Jag är den enda person som fanns tillgänglig för en vetenskaplig studie i detta. Jag var tjock förut. Så där så det blir gosigt på ryggen. 

 
Gilla:
upp
101 röster

11 kommentarer

Skriv kommentar
  1. Bild för Sissel
    Sissel

    BRA!!

  2. Bild för Linn Jalakas
    Linn Jalakas

    Åh, så fint skrivet, ren poesi. Bra jobbat!

  3. Bild för Karolina
    Karolina

    ÅÅ va bra rutet! Jädra gött att höra.
    Ett annat superbra knep för att börja träna: betala svinmycket i anmälningsavgift till nåt lopp (tex GBG-varvet) Var för snål för att inte springa = måste träna. Karolina innan: soffpotatis hela tiden. Karolina nu: Soffpotatis fyra dagar i veckan, tre dagar långdistanslöpare.
    Ps. Idag har jag lånat Ok, amen på bibblan. Tack för tipset, älskar´n redan.

  4. Bild för Julia Harissa
    Julia Harissa

    jag håller jättemycket med, dock att det är lite samma sak även åt andra hållet. om man är den enda som beställer sallad när alla tar pizza blir det lite dålig stämning. känns som att för att vara SKÖN TJEJ ska man inte bry sig, fast samtidigt vara naturligt smal med perfekt hy. det är taskigt tycker jag för få har gener som fixar det.

    sen att det ska vara så himla fokus på mat. typ "ååå har en ben&jerry =lycklig" eller bilder på bullar som man har lagt upp och ska gotta sig med. det finns 25768714768716981 olika sätt att få intryck, mat är bara en av dem. så för mig gäller det att va gla, äta bra och gott, så att man är happy både long och short term och sen fokusera på andra, viktigare grejer i livet.

  5. Bild för Sofia
    Sofia

    Underbart skrivet! Jag är helt besatt av din och din mans bloggar. Jag garvar läppen av mig åt din och länkar till alla jag känner, din mans blogg har gjort mig så jävla pepp på att bli stark som en björn, snabb som en örn.

    Så jävla skönt att ni skrev om det här, jag har inga viktproblem men nojar periodvis när jag inte tar hand om min hälsa och får för mig att jag borde rensa kroppen med nyponpulver och sådant. Jag är en periodare som ibland tränar mycket och äter bra, med inslag av lite fylla och snus ibland på helgerna. Ibland är det tvärtom; mest pizza, cigg och soffhäng med sällsynta inslag av fysisk aktivitet. När jag börjar träna går jag all in och tänker att jag måste äta massa proteiner och bra mat för att inte all träning ska vara meningslös, typ. Är inne i en träningsperiod (är ju januari, lol) med mycket träning och kesomackor och vända bort blicken från pizzerian. Funderar mycket på om jag borde rensa hejvilt i livet och reformera kosten också. Men nu känns allt bra igen!

  6. Bild för Sofia
    Sofia

    Ja! Jag kan också användas som bevisföring då jag gick ner 20 kg på ett år genom att inte banta. Försöker också sprida mitt evangelium, tror på det stenhårt!

  7. Bild för Stella
    Stella

    SÅ himla sant!
    Jag läste nånstans (önskar att jag kunde rota fram vart) att många smala människor är smala av naturen, just för att de har ett okonstlat förhållningssätt till just mat. Så fort man(folk/jag) inte tänker så mycket på vad det du äter och hur mycket, går vikten ner. Naturligtvis gäller det, precis som du skriver inte alla, men många. Bara ångesten och stressen som är för många ihopkopplad med mat, gör inte saken & matsmältningen bättre. Jag vägde lite mer än vad jag trivdes med, och stressade över det alldeles för mycket, och tänkte hela tiden på vad jag inte skulle ät/fick äta och inget hände, förutom att jag hetsät choklad då och då och gick upp några fler kilon. En dag fick jag väl nog eller nåt, och vips sa det. på en månad typ hade jag gått ner 10kg, och sen dess äter jag som jag vill och har vägt samma i flera år nu, så ja, jag tror verkligen att den dagen du slutar noja och hetsa runt vad du äter, så kommer vikten stabiliseras. för somliga, såklart, men det är väl som det är med allt.

  8. Bild för sarah
    sarah

    jamensjälvklart!
    det gör jag sen typ ett år tillbaka. gick dock upp tio kilo på stubinen men vem fan bryr sig.

Skriv kommentar

Ny tatuering!

Brita Zackari 10:09 16 May 2013

Hallååå, gjorde två tatueringar* igår basådär, hos fenomenala Jenny på Stockholm Classic Tattoo. Föreställer: 5 st storspovar (Västerbottens landskapsdjur, mm), de översta är mer bakpå ryggen lite svårt att plåta på vettigt sätt. 

Ja jag har ett myggbett här^, helt sönderbiten efter en helg på landet, trots att jag var inomhus och skrev hela tin :(

*Den andra är en text på underarmen som ni får se nån annan gång. 

Gilla:
upp
22 röster

Dagens obligatoriska filmklipp/musikvideo

Brita Zackari 11:43 13 May 2013

Ni har säkert hört Space oddity (Ground Control to major Tom, ni vet) en miljard gånger, men lovar att det ändå är värt att se denna version av och med en riktig astronaut. I rymden. Man ser jorden utanför. Även om ni inte gillar Bowie så ser ni detta nu, ok?

Gilla:
upp
10 röster

Vad händer på den här bilden?

Brita Zackari 09:09 13 May 2013

Iiiih, fick en Beyoncé-biljett av min lillasyster! Så jag kommer alltså att med egna ögon få reda ut förvirringen som bilden ovan (från hennes Tumblr) skapat i min hjärna. För alltså: en ögonbindel, två dansare i leopardkostym vad är det som händer? Har inte lyckats googla fram nåt klipp som förklarar, så i min fantasi just nu har jag fått det till att dansarna dansar en hemlig dans som Beyoncé, med hjälp av vibrationerna i luften, ser för sitt inre koreografiöga ner till minsta detalj och sen får hon kopiera den.

Gilla:
upp
18 röster

Ger halsfluss ett ansikte

Brita Zackari 10:41 2 May 2013

På temat sjukdomar som absolut inte har namn som motsvarar smärtan i att ha den skulle jag vilja prata lite med er om halsfluss. Gulligt ord - vidrig grej att ha. Har jobbat lite mycket på sistone och kände att nåt kändes lite fel i halsen, orkade inte riktigt bry mig. Sen i söndags tog jag och kollade lite i halsen bara för kul. Gjorde en snabb inventering på beståndsdelar i halsen och fick en liten överraskning - i halsen fanns gompsene, själva innerväggen på halsen (svalg?) PLUS, uppkrupen lite vid sidan om gomspenen, men så jävla enorm att den på inga omständigheter kunde gömma sig - en grej som såg ut ungefär exakt så här:

Precis så ondskefull.

Så ca två dygn senare (dude, en vill ju se om det går över av sig själv?) gick jag till läkarn och fick min bästa typ av bekräftelse vilket är när läkaren skakar på huvudet och undrar varför en inte kommit tidigare för det här ser ju ut att göra sinnessjukt ont? Sen dess har jag legat i sängen och väntat på att penicillinet ska kicka in. Perfekt grej att kolla på i såna lägen är olika standup-klipp på youtube, och om en är så pass febrig som jag varit och inte orkar hålla på så mycket med småklipp här och där utan vill glida in i koma tillsammans med en lite längre film så kan jag rekommendera Maria Bamfords Special special special - en ståuppshow som hon håller på sin soffa med sin familj som enda publik. Här är alltså hela showen, 52 min lång. Kolla t ex från 2:25 min in när hon imiterar sin mamma (terapeut, obs) som har lite input på hennes show.

Gilla:
upp
33 röster

SÅ PASS RÄTTVIST PRIS

Brita Zackari 11:56 26 Apr 2013

Jag har gått på Guldägget (reklambranschens Guldbaggen typ) i sex år i rad nu. Ibland nominerad, nån gång har jag fått gå upp på scen och ta emot pris, men jag har aldrig tidigare upplevt sån känslostorm som i går kväll när Titanägget delades ut. 

Titanägget är det allra allra finaste priset på hela galan eftersom det belönar "nyskapande kommunikation som brutit konventionerna och skapat nya mönster för hur företag och organisationer kan agera i samhället" och i år tilldelas det helt logiskt och självklart och rättvist till Rättviseförmedlingen

För mig personligen är det såklart extra härligt att just denna vecka få vara med om att en så pass trög bransch belönar något som förändrar tänk kring könsroller, och (viktigast) erbjuder lösningar. Här följer motiveringen, som kan vara värd att läsa en extra gång för alla ni som eventuellt i framtiden kommer att göra t ex en lookbook för ett modevarumärke.

”Vi lockas ofta att söka det senaste eller det mest uppseendeväckande. Men i vår tid borde vi kanske söka det eviga och det viktiga. För i vår tid får sensation lämna plats för aspiration och ambition. Men i en värld som förändras snabbt är det lätt att göra misstaget att tro att saker förändras av sig självt. Många säger att förändring kräver tid, att det tar tid. Det är både fegt och fel. Förändring kräver inte tid utan initiativ. Årets Titan-ägg är inte bara på tiden, det är i tiden och något som visat sig hålla över tid. Det är ett projekt som måste fortsätta att uppmärksammas. I synnerhet 2012. I synnerhet av vår bransch som gör anspråk på att ligga i framkant men så uppenbart är efter. Rättviseförmedlingen, kom och gör det ni gör!”

Stor jävla fistbump till chief Lina Thomsgård som grundat, VD Sofia Embrén och alla 40 000 supporters som tillsammans gör skillnad på riktigt. Tack som fan för att ni finns.

 

Gilla:
upp
77 röster

Svar från Our legacy

Brita Zackari 09:35 24 Apr 2013

Det här svaret fick jag av Jockum Hallin på Our Legacy i måndags kväll. Tyckte dock inte riktigt att det besvarar alla de frågor som finns kring detta, samtidigt som det väcker en del nya, och jag ville ge honom en chans att svara på dom innan jag la upp det. Men vi har mailat lite fram och tillbaka och hans önskan var att jag lägger upp mailet i sin helhet och att eventuella följdfrågor hanteras separat, så då gör vi så. 

 
Hej Brita, 

Vad är bäst, tiga och låstas som ingenting eller valhänt försöka förklara våra upprörande bilder? 

Vi har alltid försökt ge fotografen som gör säsongens lookbook så stor frihet som möjligt. 
Vi väljer fotograf för att vi vill åt något specifikt just den är duktigt på att uttrycka. 
Vi försöker också låta så mycket som möjligt av den aktuella fotografens dna/stil/bildspråk följa med i det som går i press. 

När vi för ett par år sedan bad Viviane Sassen att fotografera vår kollektion med androgynitet som tema valde hon att fota den på kvinnlig modell. Vi fick tillbaka vackra bilder, mycket naket, men vi valde att publicera alla dem alla. De representerade hennes stil. http://www.ourlegacy.se/excerpts/sol-and-luna 

I samarbetet med Takashi Homma gav vi enkla direktionen att fotografera kollektionen på ett direkt, kalt och naturligt sätt. 
Då Takashi vanligtvis tar mycket naturbilder fick vi tillbaka mycket natur och blomster bilder. Vi valde även här att trycka dem. 

I vårens lookbook gav vi Todd Jordan uppdraget att fånga förklädnader. Kriminellas sätt att ibland klä sig strikt för att förbli under radarn, och polisens spanares försök att klä sig som nidbilden av kriminella för att smälta in. Att även försöka få med brott i de finare rummen typ "White collar crime", samt det smutsiga som sker i botten av den kriminella hierarkin. Kvinnan som figurerar på ett par utav bilderna är Todds ständiga följeslagare och fästmö Katherine. Han fotograferar henne ständigt, med kläder som utan. http://toddjordan.tumblr.com/image/45689586043 
I bildserien vi fick tillbaka från Todd var Katherine frekvent figurerande. Vi tolkar det som att hon är en utav spanarna, eller kanske polisens hjälpmedel för att infiltrera något eventuellt nätverk av skurkar. Åtminstone är det så vi tolkar Todds tolkning. Därför lät vi också hela storyn gå i tryck. 

Med ett någorlunda "modernt" sätt att återspegla könsrollerna borde givetvis Katherine ha varit den starka kvinnliga polisen, eller kanske en ung hänsynslös Griselda Blanco för den delen, med sin gubbe hemma väntandes i kalsongerna om man skall dra det lite längre, då med risk för att kapsejsa i totalt motsvarande riktning. 
Kommunikation är alltid på betraktarens villkor, här blir det särskilt tydligt då bilderna rycks ur sitt sammanhang.
Vi har sett på våra lookbooks som den övriga fotokonst och fotoböcker vi inspireras av och därför har vi valt att vara konsekventa med att ej "censurera" fotografernas verk, på gott och på ont.
Men, givetvis har vi ett ansvar som varumärke och företag, på alla plan. 
Att se till att våra kläder produceras under schyssta och klimatvänliga förhållanden, att vår personal mår bra och är friska men också att budskapet vi förmedlar utåt speglar företagets värderingar. 
Vi lyssnar och tar till oss kritiken
 
"Our Legacy-mannen" vill inte ha dig liggandes platt på magen.
Vi gillar dig på tårna, full av uttryck. 

Jockum 
 

 

Gilla:
upp
69 röster

Och priset för skevast kvinnoporträtt i en svensk lookbook går till...

Brita Zackari 11:45 22 Apr 2013

Jag gillar nästan alla Our Legacys kläder. Särskilt deras linneskjortor och collegetröjor i siden/bomull-blandning och även fast dom inte uttalat gör kläder till kvinnor så ser jag mig som en storkonsument av deras grejer. Och jag är definitivt inte ensam i min bekantskapskrets att göra det. En gång agerade jag mellanhand mellan dom och en person som ville ha en tröja som var svår att få tag i. Det var skitsnällt att det gick att ordna, jättesnabbt gick det också. Två tummar upp åt dom för det.

Men pga ovan nämnda pepp, och visst sunt förnuft såklart, blev jag helt lam av uppgivenhet när jag stod i nån butik och råkade bläddra lite i deras lookbook för S/S 13, Smile. Bilderna, som är tagna av Todd Jordan, visar mestadels snubbar som hänger runt på stan, och på studentutspring, och hemma, lurkar runt. Ganska fint, kul koncept antar jag. Men sen är det också några tjejer med. Dom gör bl a det här:

Det här är ett urval, ni kan kolla samtliga bilder här om ni vill.

(obs här är jag ev fördomsfull som sätter ihop den högra bilden här med föreg sängbild men man ser inte tydligt att det är samma tjej, eller ens en tjej, det KAN vara en kille)

Eftersom jag är människa med ögon och öron får jag såklart min beskärda del av skeva tjejroller överallt annars, och det är tyvärr så att en knappt orkar haja till varje gång, men det var faktiskt nyheter för mig att till och med Our Legacy-mannen vill ha mig sådär. På mage, utan uttryck. Och det är så fruktansvärt märkligt att detta genomtråkiga sätt att porträttera kvinnor klarar sig ända till tryck, att alla inblandade som valt bilder, beskurit, gjort original, tänkt att det här är fräscht, det här är den exakta känslan dom vill ska representera märket, det är bilder värdiga en lookbook. Som dom dessutom tar 300 spänn för. Toplesstjejen ser i och för sig rätt nöjd och cool ut (hon har ju även fått en ansikte, till skillnad från de andra kropparna) men varför varför varför ska hon va topless bredvid en fullt påklädd snubbe? Varför ens ha med kvinnor i detta om det inte går att ge dom vettigare roller? 

Jag säger inte att alla måste vara förebilder hela tiden, men ett relativt ungt klädmärke som riktar sig till en rätt trendy skara människor kan väl åtminstone undvika att ta oss hundra steg bakåt vad gäller kvinnoporträtt?! Ni kan bättre än så, Our Legacy. Ni måste kunna bättre än så. 

 

Gilla:
upp
218 röster

Den tiden på året nu

Brita Zackari 08:16 22 Apr 2013

Ska inte störa er med mer hårfrågor men FYI bara: det har blivit den tiden på året då jag börjar hetsa om lugg. Sjukt nog EXAKT ett år sedan jag klippte den sist, hobbypsykologer out there får gärna ge ett utlåtande om varför jag väljer att utsätta mig själv för detta precis innan den säsong man minst vill ha'n (t ex när en har badat och bara luggen torkat - så ovärdig look).

Gilla:
upp
58 röster

Kom och hälsa på!

Brita Zackari 14:44 19 Apr 2013

Kalles kompis Oscar, som har jeansmärket Denim Demon, har precis fått barn, så jag och Kalle erbjöd oss att stå i butiken några dar så han kunde vara hemma med gott samvete. Så vi håller fortet här både i dag och i morgon om ni som bor i Stockholm (med omnejd obs just nu i butiken är en av Kalles bloggläsare som åkt hit från Uppsala- fint!) vill komma förbi och kolla på fina kläder och/eller prata med oss. I kväll har vi dessutom after work med öl och grejer. Och det finns ju få saker som är roligare än att shoppa när en är lite smålullig så KOM. Åsögatan 174, strax ovanför Renstiernas gata.

Här är mina favoritplagg:

Perfekt t-shirt i jättemjuk kvalité och min favoritfärg gråmelerat, 500kr.

Cammoskjorta (så sjukt fint mönster detta) i ganska kraftig bomull (heter det twill då?), 1200kr.

Ett måste-plagg i var människas garderob - den gråmelerade munkjackan. Perfekt under t ex en päls. 1200kr.

Gilla:
upp
61 röster

En amerikan i stan - uppföljningen

Brita Zackari 10:00 19 Apr 2013

Tack för alla tips om vad en ska visa Barak. Nu har han åkt hem och det har varit rätt intressant att tänka Stockholm utifrån en turists ögon, insåg att det är lätt att känna sig dum när en ska leka guide.

Lite så här har jag låtit i veckan:

"Kolla nu, det här är ...snyggt?" /Stadsbibblan

"Kolla utsikten! Alltså, den är grym på dagtid" /buss över Västerbron

"Här hänger många när det är fint väder. Vilket det inte är nu. Jag fryser, ska vi gå in?" / Nytorget

Annars har vi gått uppe på Söders höjder och spanat över vattnet, rätt fett på Mosebackes terass med Gröna Lund i muggig fantasy-dimma. Käkat på La Neta (toppbetyg), varit på kråkfest på Tennstopet, kortfilmspremiär på Bio Rio, druckit drinkar på Tjoget (här tar jag tillfället i akt att rekommendera deras Old fashioned samt en för mig ny drink: Dark and stormy). Vi tog ut honom på landet och lät honom hugga ved och motorsåga etc. Körde även fast i snön (ja, den ligger där ute på skogsvägarna fortfarande), vilket var en extra äventyrlig krydda som ärligt talat var semi-kul. Han har på egen hand åkt lite båt och shoppat på Hötorgets söndagsmarknad, gått runt i gamla stan och målat (han har ett reseset med akvareller i fickan). Nu när jag skriver ner det här slår det mig att Stockholm är rätt bra stad att turista i ändå, även om vädret varit rekordpissigt. Men som Barak sa: han är från LA, dom har inte årstider ens. Så det var väl fine.

Gilla:
upp
85 röster

Brita Zackari

Prenumerera: RSS-flöde

Copywriter vars namn uttalas fel exakt hela tiden (zACK-ari, inte zack-AA-ri, eller zacka-rii). Gör olika reklamer på kontor och har tillgång till ca 10% av sin hjärnkapacitet.
 
Den här bloggen handlar till stor del om Britas femte största intresse - beklädnad. Övriga intressen, utan inbördes ordning, är sci-fi, krämer, ultraortodoxa judar, Beyonce och ost.
 
För att följa Brita via RSS, klicka här.
 
Brita i Schulman Show:
 
Best of Brita:

 

Arkiv

Visa hela arkivet eller…

Laddar bloggrulle…