Jag har besökt Island fem gånger, och det finns ett par saker som får mig att ständigt längta tillbaka. Stränderna och havet. Hummern och havskräftorna. Valen och delfinerna (de är fantastiska med currymajonnäs). Och så en liten grön flaska som Quentin Tarantino...Jag har besökt Island fem gånger, och det finns ett par saker som får mig att ständigt längta tillbaka. Stränderna och havet. Hummern och havskräftorna. Valen och delfinerna (de är fantastiska med currymajonnäs). Och så en liten grön flaska som Quentin Tarantino insisterade skulle spela en roll i Kill Bill 2. Han kallade den Brennivin eftersom den heter så på etiketten, men i isländsk folkmun kallas drycken Svarta döden.
Svarta döden blev snabbt enormt populär bland befolkningen, så populär att staten bestämde att flaskan skulle få en ny utformning. Flaskan skulle förses med en döskalle. Drycken blev än mer populär och den gamla etiketten togs tillbaks.
Brännvinet är mer likt det danska i smaken, inte helt olik min favorit Taffel. Spriten är gjord på potatis och kryddad med kummin. Den slår ut som giftblommor i mina vener och lämnar en blixt av kyla, viss känsla av väta och en kort, kort millisekund av smärta. Sedan absolut tystnad. Och en fantastisk eftersmak av en total renhet.
www.brennivin.com
