Niklas Billsten och Joakim Nilsson, som tidigare drev fiskrestaurangen Johan P i Malmö, flyttar i mars månad in i klassiska Savoys lokaler på Norra Vallgatan.
–Det känns helt fantastiskt att få ta över Savoy-lokalen, säger Niklas till Sydsvenskan. Det här är stans bästa läge och nu ska vi göra Savoy Grill till den mötesplats i Malmö som det en gång var.
För ombyggnationen av lokalen står arkitekten Carl Kylberg och resultatet kommer att ha ett öppet kök mitt i matsalen, med möjlighet att grilla över öppen eld.
Savoy öppnar om allt går vägen i slutet av 2015:s första kvartal.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
