Först kommer julbordet, sedan konsumeras hummer och bubbel, och efter det kommer pizzan. Troligen inget du reflekterar över när du ligger bakfull med gårdagens lösögonfransar fastklibbade på örngottet och ett förtvivlat begär efter fett och salt. Men så väcks en urgammal instinkt till liv. Pizza.
Nyårsdagen är den dag på året då det äts överlägset flest pizzor. Med nyårsafton runt kröken är det väl inte mer än lämpligt att vi tar en titt på Malmö mest hyllade pizzerior? Bonus: Vegansk bubblare.
Ärtholmsvägen 82, Malmö
Öppettider på nyårsdagen: 13-21
Tänk om det fanns ett dokument som listade skånes populärase pizzerior? Då skulle vi definitivt hitta Matstugan i topp. Men se där, det finns en sådan lista, och Matstugan har knipit första- och andraplatsen flera år i rad. När jag ringer dit för att höra om de kommer ha öppet på nyårsdagen blir det hetsigt i luren.
– Skojar du?! Nyårsdagen är bara den mest upptagna dagen på hela året!
Sandbackegatan 10c, Malmö
Öppettider på nyårsdagen: 13-21
Pizzeriakändis framförallt för sitt utbud av veganska pizzor. År 2008 drabbades pizzeriaägaren av genialitet vilket resulterade i fyra veganska pizzor. Sex år senare har utbudet blivit avsevärt mycket större. På Pizzeria Algarve äter du dig proppmätt på krämig vegansk mozzarella, färska grönsaker, vegansk chorizo och vegansk pepperonikorv. Nyårsdagen öppnar de fyra timmar tidigare än vanligt för att kunna matcha efterfrågan, men dagen därpå är det stängt för välbehövlig vila.
Friisgatan 6a
Öppettider på nyårsdagen: 11-19
Mysigt ställe där pizzabotten tunn och de färska örterna är många. Ciao ställer sig till den syditalienska pizzaskolan och lyckas rätt bra, du blir inte golvad av denna upplevelse men avslutar måltiden med en känsla av allt är i balans. Inte helt oönskat årets första dag.
Köpenhamnsvägen 48, Malmö
Öppettider på nyårsdagen: 13-21
Klassiskt pizzahak där du kan slå dig ner och ta en återställande starköl medan du väntar de obligatoriska "fem-tio minuter" som undantagslöst utlovas innan maten dyker upp. Här hittar du fulpizza när den är som finast, fettig och närande för en bakisdarrig själ. Dessutom går alla pizzor att få med veganost, och de har ett antal helveganska varianter (mest känd: vegansk oxfilé och bea-pizza) på menyn. Är man två vuxna och råkar ha en unge med sig så bjuds dessutom ungen på sin pizza.
Major Nilssonsgatan 6, Malmö
Öppettider på nyårsdagen: Från kl 15.00 och så länge det finns gäster
Pizzamenyn samsas med ett antal andra italienska klassiker, allesammans lagade på noggrant utvalda råvaror. Här får du lägga till en femtiolapp på ordinarie pizzapris, men då slipper du också den märkliga mättnad som följer på ett för stort intag av burkchampinjoner och sladdriga skinkbitar. Här hittar också den glutenalergiske sin smala lycka i form av glutenfri deg om så önskas.
Vanligaste beställningarna i Malmö är egenkomponerad variant, kebabpizza, capriciosa, vesuvio och hawaii. Mer pizzastatistik hittar du i senaste upplagan av pizzarapporten.
Stad:
Kategori:
