Ny gammaldags konceptbar

16:02 26 Nov 2014

de-forlorade-barnens-stad.jpg

Gick på Kungsgatan ungefär mitt emot PC, ungdoms
fyllestället, och såg att det var ett nytt ställe på gång med namnet Steam Punk Bar.

En polare förklarade att steampunk var en slags subkultur. Det är ändå rätt ovanligt med subkulturbarer och jag får upp en bild av H.R. Gigers konceptbar (ni vet han som hittadeAlien-monstret). Efter ett samtal med ägaren för detta senaste tillskott på Göteborgs kroghimmel närmar sig tankarna även E-Types vikingakrog.

John Söderberg har tillsammans med sina föräldrar startat Steam Punk Bar och han tror stenhårt på sin idé.
– Alla städer behöver en Steam Punk Bar egentligen, men någon måste vara först. Många kommer att komma efter oss, det är jag hundra på.

Beskriv stilen steampunk?
– I grund och botten är det stilen från det viktorianska 1800-talet och hur de trodde att det skulle bli i framtiden. Det är mycket ångmaskin och kugghjul. Det finns massa olika genrer som alla går under begreppet steampunk. Man kan sammanfatta det som gammaldags industri, mycket koppar.

Han förklarar att de har lagt ner oerhört mycket tid på att ställa ordning inredningen för att den ska hålla konceptet och att det fått stort genomslag på sociala medier runt om i världen. Även personalen kommer att vara utklädd i stilkorrekta uniformer. Tänk någonting i stil med filmen De förlorade barnens stad.
– Vi satt och spånade och letade efter olika subkulturer där vi kunde spinna vidare. Den här kulturen har ett helhetsgrepp, förutom kring kanske just matbiten, säger John Söderberg och berättar att det kommer att serveras säsongsbetonad mat, men att hans personliga fokus är drinkarna.
– Vi jobbar visionärt, det är klassiska drinkar som vi tar vidare. Till exempel med skum och sfärer – små flytande kulor som flyter runt i drinken. Vi har massvis med andra idéer. Man ska kunna beställa en drink som ska ändra smak efter ett tag.

Finns det tillräckligt många steampunkare för att driva en sådan här bar i Göteborg?
– Vi riktar oss inte bara till dem och vi har fått extremt mycket uppmärksamhet. Varenda bil som åker på gatan stannar och tittar, det är massor av folk som dagligen kommer in och frågar vad vi håller på med. Vi är mer än nöjda. Det är kul att alla steampunkarna som finns i göteborgstrakten kom förbi på smygpremiären. 

Steam Punk Bar ligger på Kungsgatan 1 och har öppet 16–23.

Stad: 
Kategori: 
Publicerad i tidning: 

Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 10, 2014.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Krogrecensioner

Krogrecension: Poppy

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Krogrecension: Gurras

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Fei

Lägst upp i Petter Stordalens hotellkomplex på Lindholmen ligger restaurang Fei.

Krogrecension: Husette

En nytändning och lägesföränding behövdes efter pandemin och det blå trähuset med stor potential, omringat av kulturskapare, skulle bidra med just det.

Bar Minimal

Vid sidan av ett sort fokus på naturliga viner har Bar Minimal gjort sig känt för sin hantverksmässigt tillagade pizza.

Bikt

När fyra rutinerade krogrävar slog sina påsar ihop blev resultatet restaurang Bikt.

Senaste krogrecensionerna i Göteborg

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!