Lugn, snart ställer han fram sillen också.
För första gången någonsin tar stjärnkocken Mathias Dahlgren sig an den svenska julbordstraditionen. Under hela december månad vigs det exklusiva Matbordet till detta tema.
– Med Matbordet vill vi skapa en mer lekfull upplevelse av julmaten, säger Mathias Dahlgren. Min personliga favorit på julbordet är olika sorters sill, vilket jag kan garantera kommer att dyka upp i flera olika former när vi lagar julmat.
Matbordet är en del av restaurang Matsalen där maten lagas vid bordet och varje sittning rymmer max 10 personer. Sittningarna sker måndag till och med lördag under perioden 24 november-20 december. Under dessa serveras en femrätters julmeny till priset av 1 500 kr per kuvert.
Stad:
Kategori:
