Mat som terapiform

15:09 27 May 2014

 

X:s farsa jobbade på posten och blev kidnappad under det där misslyckade postrånet för några år sedan. Han fick en gevärspipa i nacken under vad som måste ha känts som en evighet. Rånarna stack – pappan blev hemskickad med dödsångest. Familjen ältade det inträffade hela dagen. 

Ovetandes satt jag hemma när det plötsligt plingade på dörren och X med vansinne i blicken berättar att han inte har ätit på hela dagen. MEN att han fått med en flaska renat att döva ångesten med från tidigare nämnda incident.

Jag konfiskerade spriten och slängde ihop lite käk – för enligt mig är mat terapi, från att hacka grönsakerna (man kan alltid tänka på någon gammal flamma som varit röten) till att älta eländet med lämpliga pauser för att tugga. 

Så blev det den gången och så kommer det att bli igen, för trots kriser och skit måste alla käka och då är det lika bra att njuta lite under tiden.

Här kommer några tips som passar när som helst, oavsett om det är sommar och sol eller om ens föräldrar har blivit tagna av värdelösa rånare.

 

 

Bäst just nu

 

1. Sushigarden

Övre Husargatan 33/37, tel 031-13 80 55, sushigarden.se

Två restauranger i ett. I den ena delen har de sushi, i den andra dumplings, men bara sushidelen har kortmaskin. Snurrigt, men sjukt goda dumplings och de ligger nästan precis vid Linnéplatsen för den som gillar att hänga i Slottsskogen. Det snackas till och med om att Sushigarden har de godaste dumplingarna i stan – men det låter jag vara osagt. 

Öppet: mån–lör 11–20

 

2. Pustervik

Järntorgsgatan 12, tel 031-361 67 05, pustervik.nu

Folk glömmer ofta att Pustervik faktiskt är mer än en go bar. Det finns ju käk också och maten är god. Kocken var en gammal klasskompis som har levt ett hårt liv, men han emigrerade och lämnade efter sig en meny som osar amerikansk söder.   

Öppet: tis–lör 17–22

 

3. Yammy

Andra Långgatan 5, tel 031-12 73 55, yammykitchen.se

Jag efterlyser fler koreanska hak i Göteborg. För vår huvudstad halvvägs till Sibirien, som ligger ett par år före oss gällande mycket i matväg, är nedsölad av ställen där det går att få bra koreanska rätter. Men Yammy är gött, det kan dock kännas lite tomt i den övriga rusningen till ölhaken på Andra Lång.

Öppet: mån–tors 11–22, fre 11–23, lör 12–23, sön 12–21

 

4. Kråkans Krog

Götaforsliden 1, Mölndal, tel 031-27 04 58, facebook.com/krakanskrog

Det är helt fantastiskt vackert vid Mölndals bruk, har ni inte varit här måste ni åka hit. En liten promenad från Mölndals bro och man hamnar i något slags 1800-tals bruksområde. Längst ner vid forsen ligger Kråkans Krog, med en fantastisk uteservering – få öl smakar så fint som här.

Öppet: mån–tors 16–23, fre–lör 17–01

 

5. Saron Second Hand

Brunnsgatan 5, tel 031-741 12 12, saron.se/saron-second-hand 

Begagnatstället med de helt absurda köerna har faktiskt ruggigt bra fika till rätt pris. Det är skönt att glida in när kreti och pleti sliter i varandras kundkorgar och lugnt sätta sig, ta en slät kopp kaffe och något hembakt medan kommersen pågår. 

Öppet: tors 16–19, lör 10–13

 
Stad: 
Kategori: 
Publicerad i tidning: 

Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 05, 2014.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Krogrecensioner

Krogrecension: Poppy

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Krogrecension: Gurras

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Fei

Lägst upp i Petter Stordalens hotellkomplex på Lindholmen ligger restaurang Fei.

Krogrecension: Husette

En nytändning och lägesföränding behövdes efter pandemin och det blå trähuset med stor potential, omringat av kulturskapare, skulle bidra med just det.

Bar Minimal

Vid sidan av ett sort fokus på naturliga viner har Bar Minimal gjort sig känt för sin hantverksmässigt tillagade pizza.

Bikt

När fyra rutinerade krogrävar slog sina påsar ihop blev resultatet restaurang Bikt.