Kockarnas kock är korad

18:07 10 Nov 2014

 Årets vinnare Sayan Isaksson gästspelar på Restaurang Koka i Göteborg.

Idag korades för 22 året i rad Kockarnas Kock och Kockarnas Krog. I omröstningen har över 100 av landets kockar fått säga sitt om vem de tycker är den skickligaste kocken, samt vilken krog som är vassast just nu. Att det råder en kraftig mansdominans i branschen blir väldigt tydligt då ingen kvinna var med på topp 20 heller detta år. Närmast att ta sig in på topplistan var Frida Ronge på vRå i Göteborg.

Sammanställningen av resultatet har gjorts av tidningen Restaurangvärlden och följande kockar respektive restauranger hamnade på topplistan. Förra årets placering står inom parentes.

Kockarnas Kock 2014
1. Sayan Isaksson, Esperanto, Stockholm (4) 
2. Mathias Dahlgren, Mathias Dahlgren, Stockholm (2) 
3. Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen (3) 
4. Björn Frantzén, Frantzén, Stockholm (1) 
5. Magnus Ek, Oaxen Krog & Slip, Stockholm (5)
6. Daniel Berlin, Daniel Berlin, Skåne Tranås (7)
7. Tommy Myllymäki, Sjön, Jönköping (16) 
8. Mikael Einarsson, Djuret och Pubologi, Stockholm (8) 
9. Jacob Holmström, Gastrologik, Stockholm (9) 
10. Adam Dahlberg, Adam & Albin Matstudio, Stockholm (18)
11. Tom Sjöstedt, Lilla Ego, Stockholm (NY)
12. Paul Svensson, Frilans, Stockholm (11) 
13. Mats Vollmer, Vollmers, Malmö (NY)
14. Johan Jureskog, AG och Rolfs kök, Stockholm (12) 
15. Stefan Ekengren, Görvälns slott, Järfälla (NY)
16. Claes Grännsjö, Frilans, Stockholm (10)
17. Johan Björkman, Kock & Vin, Göteborg (14)
18. Albin Wessman, Adam & Albin Matstudio, Stockholm (20)
19. Ola Rudin, Saltimporten Canteen, Malmö (NY)  
20. Gustav Otterberg, Ekstedt, Stockholm (19)

Kockarnas krog 2014
1. Fäviken Magasinet, Järpen (3) 
2. Restaurang Frantzén, Stockholm (1) 
3. Esperanto, Stockholm (4)
4. Daniel Berlin, Skåne Tranås (7) 
5. Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm (5)  
6. Oaxen Krog, Stockholm (NY)
7. Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm (2)
8. Lilla Ego, Stockholm (NY)
9. Ekstedt, Stockholm (6)
10. Bastard, Malmö (17) 
11. Nook, Stockholm (NY)
12. Restaurang AG, Stockholm (9) 
13. Vollmers, Malmö (NY)
14. Chez Betty, Stockholm (16) 
15. Speceriet, Stockholm (NY)
16. Gastrologik, Stockholm (8)
17. Oaxen Slip, Stockholm (NY)
18. Operakällaren, Stockholm (12)
19. Råkultur, Stockholm (11)
20. Spritmuseum, Stockholm (NY)

Stad: 
Kategori: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Poppy

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Krogrecension: Gurras

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!