Vi har förändrats, hörni. Eller vi kanske låtsas att vi har förändrats förresten. Jag menar, numera kan vi ju skilja på en kenyansk och etiopisk kaffeböna. Vi äter aldrig kakor och bullar till kaffet längre. Nej, vi äter croissanter. Vi ställer krav på kaffeböndernas arbetsförhållanden. Vi har till och med börjat bryta på italienska! Eller så är det kanske just så att vi låtsas lite. För att bli lite mer exotiska. Ärligt talat nu, ni visste inte ens att det fanns några jäkla kaffebönder.
1 Bengans
Stigbergstorget 1, tel 14 33 00
Bengans är inte bara den där skivbutiken på toppen av Stigbergsbacken. Det är även ett av stans trevligare kaféer. Och kaffet är inte alls sådär dåligt som man skulle kunna tänka sig när det är dubbelverksamhet, det är tvärtom väldigt bra. På väggarna hänger snygg konst till salu och i högtalarna spelas bra musik (som sig bör i en musikaffär). Stigbergstorgets finest – utan tvekan.
Öppet: mån–fre 10.00–18.30, lör 10–16 (lönehelg till 17), sön 12–16
2 Mahogny Coffee
Gibraltargatan 4, tel 300 61 31
Ett litet finsmakarhål i väggen på en av stans mer otippade gator, där du är stammis från dag ett och bara serveras egenproducerade varor. Här gäller det att ha lite koll, så du kan liksom inte beställa en kopp Löfbergs Lila – ”Kaffet för stat, kommun och landsting”. Lägg däremot märke till att allting (förutom priset) är väldigt, väldigt litet.
Öppet: mån–fre 07.30–18.00, lör–sön 10–17
3 Da Matteo Torrefazione
Vallgatan 5, tel 13 06 09
Ett folkligt kreddställe, tänk Håkan Hellström som kafé. Till en välsmakande mezzo beställer du små pretentiösa tilltugg i form av bröstvårtor innan du skyndar dig att leta upp en ledig sittplats. I kaféets hjärta står en man och maler kaffebönor. Det känns väldigt äkta, alltihop.
Öppet: mån–fre 8.30–19.00, lör 10–17, sön 11–16
4 Lohrs Pocket MedMera
Kapellplatsen 2, tel 20 41 53
En tysk dam säljer böcker och kaffe om vartannat i en liten boklåda på hörnet av Landala Torg. Nej, kaffet kanske inte är beryktat i toppkretsarna. Du kan på din höjd få en cappuccino eller en latte om du ber snällt. Men det är inte det som grejen! Att gå upp för den lilla trätrappan, balansera en bricka med en dammsugare och en kaffekanna på, för att sedan slå dig ner i den gamla nedsuttna skinnsoffan är som att komma hem.
Öppet: mån–fre 10–18, lör 10–15
5 Mitt andra hem
Andra Långgatan 31, tel 12 77 70
Mitt i träsket av kvarterskrogar på alkisarnas, hallickarnas och popsnörernas paradgata ligger Mitt andra hem. Ett trevligt hängställe med mysig inredning och billigt kaffe. Det finns också en liten scen som står öppen för musiker att använda. Det kan i och för sig innebära lite rysk roulette, det där. Jag kom dit för att ta en kaffe i lugn och ro, men trängdes istället in i ett hörn för att lyssna på tre glatt skränande tanter. Jag hatade mitt liv då.
Öppet: mån–fre 14–22, lör 12–22, sön 12–18
Rasmus Blom