Så sa en äldre vän till mig på under middag för länge sedan och berättade en fruktansvärt förnedrande historia från en weekend i Agra, den sjaskiga staden där Taj Mahal ligger.Jag kan inte riktigt instämma, men för några år sedan hakade jag på en flamma till Indien. Hade vid tillfället stålar och ett fast jobb, så det var bara att ta ledigt och dra. I vackra Udaipur åt jag något dåligt och sextontimmarsresan, som skulle bli sååå romantiskt i vår egen liggkupé på bussen, blev en mardröm av kaskadspyor ut genom fönstret. Fick hålla koll på trafik i motståndarfilen och när kusten var klar var det bara att kasta upp. Däremot höll jag igen andra vägen, vilket är otroligt. Än till denna dag förbannar jag indiska bussar som aldrig har toaletter.Vi kom fram till Bombay och jag blev släpad till doktorn som tog prover och gav sprutor. Fick en hel karta med piller som min kära administrerade. Någon vecka senare var jag på benen igen, men varje morgon proppade hon i mig tabletterna trots protester. För även om jag vaknade som Rönnedal med ett skratt i min säng, tvingade hon ner de där indiska pillerna som kunde ha dödat en häst. Känslan var precis som att dra en rullgardin av galler framför ögonen och jag stapplade runt som en zombie på Goas stränder.Men en sak har jag lärt mig under det dryga år jag tillbringat där och det är att indisk mat i grunden är vegetarisk. Kött är ett tillval, inte någonting som serveras per automatik. På menyerna står det inte kött, fisk och vegetariskt som här. Istället är allting vegetariskt förutom köttdelen som heter icke-vegetariskt eller non-veg. Därför är det bra att en helvegetarisk indier äntligen har öppnat på Värmlandsgatan.
1. Thali
Värmlandsgatan 18
Här har Thali öppnat med personal som känns igen från Tre indier. Har ätit bättre indisk mat, men det är riktigt gott och allting är vegetariskt. Flera rätter även veganska. För trots att jag gillar kött är det också skönt att slippa, utan tjafs eller präktigt skryt. Menyn är stor och bjuder in till fler besök.
Öppet: mån–tors 16.30–22.00, fre 16.30–23.00, lör 13–23, sön 13-20
2. Nergs Kebab
Artillerigatan 23
Efter en frisk promenad till Gamlestan är det härligt att gå in på Nergs. Här kan man svalka sig med en ayran och beställa drypande läckra lammspett eller falafel. Det hade dock inte skadat med någon sås till. Gör inte mitt misstag – maten är dold under det nygräddade brödet som alltså inte serveras före huvudrätten.
Öppet: mån–sön 11–21
3. Dirty Records/Cafe Santo Domingo
Andra Långgatan 4
Okej, här är jag jävig för jag gick med ägarnas son på högstadiet. Det trollar däremot inte bort det faktum att skivaffären/kaféet serverar stans godaste och billigaste surdegsfrallor. Behövs en munsbit på språng är mackorna det perfekta alternativet.
Öppet: mån–fre 9.30–18.30, lör 10–16
Hur ser förresten min gamla käresta på vår semester? Jo, hon menar att jag aldrig varit så medgörlig och lätt att umgås med. Istället för att åka motorcykel och dricka öl gjorde jag precis vad hon sa med de där vidriga zombiepillrena i kroppen.
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 10, 2013.
