Förfest. Hemmafest. Releasefest. Gårdsfest. Födelsedagsfest. Bröllopsfest. Efterfest. Alla lika efterlängtade som förhoppningsfulla tillställningar. Och med rätt dryck i glasen är succén given, kanske till och med ett spritminne för livet.
Det finns två klurigheter med att välja bjuddryck till större sällskap: 1) ekonomi 2) hitta något som passar alla. Vet du på förhand vilka som kommer kan du alltid göra lite research om vad folk tycker om. Är det ett gäng roséhinkande fotbollsgrabbar? Gravida medelålders par? En flyktig bekantskapskrets med känsla för kultur? Känner du gästerna väl kan en smart lösning vara att du spikar ett tema, till exempel: Vin med snygga etiketter. Svensk hantverksöl. Spritsorter som rimmar på pälsdjur. Nämn dryckestemat redan i inbjudan och be alla ta med varsitt bidrag. Festens första trevande samtalsämne får du på köpet.
Det smutskastade begreppet bål är värt att rentvå i dessa sammanhang. Blanda en spritig fruit punch eller en seriös sangria så kommer folk igång snabbt. Du slipper mecket med att blanda drinkar, sparar cash och får tillfälle att rensa ut barskåpet. Och glöm inte att berätta vad du har haft i!
Bubbelvin andas alltid minst lika mycket fest som bålskål. Men hoppa över lyxen och satsa på en knastertorr fransk cremant eller cava (hjärnan tänker fest ändå), och servera iskall till flottiga potatischips. En given partystarter på alla slags snyggmingel men troligtvis allra bäst på den sena efterfesten.
Men lådvin då? Okej, som nödraket i garderoben. Men när det nu finns bra vin på flaska för samma pengar finns det ingen anledning att betala extra för slätstruken karaktär, extra svavelodör och låg druvkvalitet. I mina ögon är en dunk sprit och några flaskor hemmagjord lemonad en vackrare syn om pengarna tryter. Och med enbart lemonad skämmer du även bort dina alkoholfria gäster. ν
Bäst just nu
1. Eric Bordelet
Ciderproducenten med stort C från Normandie gör magiska äppeldrycker av alla slag. Överlägset bäst är Poiré Granit (170 kronor) och strax därefter finns söta Sidre Brut Tendre Demisec (88 kronor).
2. Brewdog Pub
I ett gammalt solarium på S:t Eriksgatan i Stockholm har skotska Brewdog öppnat sin första Sverigefilial. Räkna med hantverksöl och galenskaper utöver det vanliga.
3. Vajra Barolo Albe
189 kronor. Så löjligt billig kan en bättre barolo bli om Systembolaget lägger en order på 100 000 flaskor om året. Om det gick skulle italienarna privatimportera.
4. Gaston Vin
Först i Sverige med både vinbar och vinbutik. Drick i baren, beställ på nätet och få flaskorna hemkörda. Mer konsumentorienterat än så blir det inte!
5. Lupi Reali (boxvinsdödaren)
59 kronor! Klunkvänligt och ekologiskt rödpang från Abruzzo som sopar banan med vilket boxvin som helst.
