Champagne i köket

Björn Gadd 14:53 11 Apr 2012
Stad: 
Kategori: 
Okej. Jag har ett restaurangkoncept till alla entreprenörer i regionens kuststäder. 
Arbetsnamn: Champagne i badet.
Tänk dig att Skånes bastubadsanläggningar hade en mästerlig restaurang istället för ett trist kafé med räkbaguetter. Lägg till möjlighet att dricka ett glas mousserande efter badet istället för en pissig Mariestad bland skrikande ungar.
Varsågoda, fritt fram att använda så länge upphovsperson anges.


1 Vollmers
Tegelgårdsgatan 5 i Malmö, tel 040-57 97 50
Världsklass gällande kreativitet, miljö och service. Dödsbekväma fåtöljer och alltid utrymme för en överraskning från herrarna i köket. Kanske stans bästa alkoholfria dryckespaket, vad sägs om centrifugerad rabarberjuice till säsongens skörd?
Öppet: mån–tors 18–sent, fre–lör 17.30–sent


2 Kin Long
Rådmansgatan 11 i Malmö, tel 040-611 94 04
Älskar att diskutera skillnaden på en svart böna från Taiwan och en från Thailand med fantastiske Chien. Den taiwanesiska håller högre kvalitet och har en tydligare lakritston än den lite diskretare och mjöligare thailändaren, om ni undrar.
Öppet: mån–fre 17–00, lör 13–00, sön 13–22


3 Saiko
St. Knuts Väg 7 i Malmö, tel 040-616 05 75
Ni vet redan att deras sushi är bäst i hela regionen, kanske i Sverige, men dryckessidan förtjänar faktiskt en egen listplacering. Deras japanska ale på rött ris är att dö för och sällan har en dryck matchat sitt käk så väl. Alltid kul stämning här på helgerna.
Öpp
et: tis–lör: 17–sent
4 Govindas
Bredgatan 28 i Lund, tel 046 12 04 13
Snäppet bättre än kusinen i Malmö. Spirituella tapas i lunchlåda, om man så vill.
Öppet: på lunchtider, tel 046-12 04 13

5 Green Queen kafé och shop
Nobelvägen 30 i Malmö
Före detta Jesusparkens kaffebar blir ett hälsofik med inriktning på vegokäk och en shop med nyttiga grejer. Hoppas på riktigt bra kaffe och långa fikor i parken.
Öppnar till påsk, mån–fre 10–18, lör 10–17, sön 11–17


 Indian Haweli
Södra Förstadsgatan 88 i Malmö, tel 040-12 31 24
Med hjälp av gymnastiksalsbelysning och en platt-tv sätter de tonen för en riktigt trist restaurang. Käket är så ospännande att man somnar halvvägs igenom sin aloo gobi. För 110 spänn förväntar jag mig lite mer än frysgrönsaker i stark curry madras-sås.
Öppet: mån–tors 11–22, fre 11–23, lör 13–23, sön 13–22

Bäst just nu

Tempo Bar & Kök

Tillbaka med besked! Trevligare personal än någonsin och den halstrade ryggbiffen är en dröm för köttätaren.

Tryne till knorr

Vi går ständigt runt och tänker på paradrätten med kål, ägg och ost. Så enkelt, så grymt gott. Inte alltid på menyn dock.

Lyran

Malmös senaste tillskott i den nordiska mellanrättsdjungeln bjuder på hyperlokala råvaror och en dunderprisvärd meny.

Laddar innehåll…

Senaste krogrecensionerna i Malmö


Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!