Champagne i köket

Björn Gadd 14:53 11 Apr 2012
Stad: 
Kategori: 
Okej. Jag har ett restaurangkoncept till alla entreprenörer i regionens kuststäder. 
Arbetsnamn: Champagne i badet.
Tänk dig att Skånes bastubadsanläggningar hade en mästerlig restaurang istället för ett trist kafé med räkbaguetter. Lägg till möjlighet att dricka ett glas mousserande efter badet istället för en pissig Mariestad bland skrikande ungar.
Varsågoda, fritt fram att använda så länge upphovsperson anges.


1 Vollmers
Tegelgårdsgatan 5 i Malmö, tel 040-57 97 50
Världsklass gällande kreativitet, miljö och service. Dödsbekväma fåtöljer och alltid utrymme för en överraskning från herrarna i köket. Kanske stans bästa alkoholfria dryckespaket, vad sägs om centrifugerad rabarberjuice till säsongens skörd?
Öppet: mån–tors 18–sent, fre–lör 17.30–sent


2 Kin Long
Rådmansgatan 11 i Malmö, tel 040-611 94 04
Älskar att diskutera skillnaden på en svart böna från Taiwan och en från Thailand med fantastiske Chien. Den taiwanesiska håller högre kvalitet och har en tydligare lakritston än den lite diskretare och mjöligare thailändaren, om ni undrar.
Öppet: mån–fre 17–00, lör 13–00, sön 13–22


3 Saiko
St. Knuts Väg 7 i Malmö, tel 040-616 05 75
Ni vet redan att deras sushi är bäst i hela regionen, kanske i Sverige, men dryckessidan förtjänar faktiskt en egen listplacering. Deras japanska ale på rött ris är att dö för och sällan har en dryck matchat sitt käk så väl. Alltid kul stämning här på helgerna.
Öpp
et: tis–lör: 17–sent
4 Govindas
Bredgatan 28 i Lund, tel 046 12 04 13
Snäppet bättre än kusinen i Malmö. Spirituella tapas i lunchlåda, om man så vill.
Öppet: på lunchtider, tel 046-12 04 13

5 Green Queen kafé och shop
Nobelvägen 30 i Malmö
Före detta Jesusparkens kaffebar blir ett hälsofik med inriktning på vegokäk och en shop med nyttiga grejer. Hoppas på riktigt bra kaffe och långa fikor i parken.
Öppnar till påsk, mån–fre 10–18, lör 10–17, sön 11–17


 Indian Haweli
Södra Förstadsgatan 88 i Malmö, tel 040-12 31 24
Med hjälp av gymnastiksalsbelysning och en platt-tv sätter de tonen för en riktigt trist restaurang. Käket är så ospännande att man somnar halvvägs igenom sin aloo gobi. För 110 spänn förväntar jag mig lite mer än frysgrönsaker i stark curry madras-sås.
Öppet: mån–tors 11–22, fre 11–23, lör 13–23, sön 13–22
Gilla:
upp
40 röster

Lämna en kommentar, bild eller gif här

Bäst just nu

Saltimporten Canteen

Förutom att servera Malmös bästa lunch kan man nu även få stans absolut godaste mjukglass på maten. Den hemmagjorda glassen på grädde med maräng på alger från Öresund och rabarber-caramellsås är värd cykelturen ut i hamnen.

Bantorget 9

Det var längesedan restaurangutbudet Lund såg så här hög klass på tallrikarna. Vi diggar den jämställda balansen mellan vegetariska, fisk och kötträtter på menyn men skippa de heteronormativa namnen på drinkarna så är vi hemma.

Kiez

Äntligen har S:t Knut fått en kvarterskrog där vinet får fullt fokus i en opretentiös och avslappnad inramning. Ett glas rött och några goda ostar mitt i veckan på uteserveringen är svårslaget.

Laddar innehåll…

Senaste krogrecensionerna i Malmö

Mest läst på Nöjesguiden.se idag

Laddar innehåll…


Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!