Bäst just nu - krog

Den krog jag allra helst besöker just nu är döpt efter Bellman. Detta är konstigt. Jag drabbas alltid av en häftig affektion när något försöker kränga mat till mig genom att flasha med namnet på en visdiktare från
1700-talet. Min inre teaterröst börjar helt enkelt spöka för mig. Jag undrar vilken Stockholmsprofil som kommer låna sitt namn till krogarna om ytterligare 300 år. Tomas Andersson Wij eller Leila K? Jag hoppas på den senare. Till dess äter jag gärna på följande krogar...

1. Carl Michael
Allmänna gränd 6, 667 45 96, www.carlmichael.se
Vårens hittills trevligaste restaurangtillskott med Jesper Karlsson och Mikael Einarsson i köket.

2. Mathias Dahlgren
S Blasieholmshamnen 8, 679 35 84, www.grandhotel.se
Den 14 maj öppnar Mathias Dahlgren restaurangen med samma namn i Grand Hôtel. Alla vi som älskade Mathias förra krog Bon Lloc är naturligtvis sanslöst peppade.

3. Oi-San
Kommendörsgatan 16, 545 676 58, www.oi-san.se
Stockholms för närvarande bästa panasiatiska kök. Välj mellan tre färdigkomponerade menyer med tillhörande dryckespaket. Billigare bubbel på fredagarna från klockan 16.00.

4. Leijontornet
Lilla Nygatan 5, 506 400 80
Minsta lilla fralla från Leijontornet är i sig en upplevelse värd ett besök. Vad tror ni då om en anklever med färska enbär, rostad mandel och morötter med stensöta?

5. Brasserie Bobonne
Storgatan 12, 660 03 18
Hälsa våren med en tallrik tysk vit sparris med färsk tryffel och äggröra på Stockholms bästa brasserie.

6. GQ — Gastronomisk Intelligens
Kommendörsgatan 23, 545 674 30, www.gqrestaurang.se
GQ har fått en ny köksmästare, nämligen Martin Brag, som tills nyligen basade i köket på Restaurang Spring. Bon Lloc, Rockpool (Sydney) och Aquavit (New York) återfinns också på cv:n.
 
7. Bistrot Paname
Hagagatan 5, 31 43 38, www.paname.se
Proteinladda med komage inför Beach 2007!

8. Proviant
Sturegatan 19, 22 60 50, www.proviant.se
Barhänget har kommit igång och uteserveringen har öppnat på Håkan Thors och Mattias Edlunds (från Edsbacka krog) nya lilla östermalmsbistro.

9. El Diablo
Norra Agnegatan 43, www.el-diablo.se
Beställ en completo, det vill säga en sangrita och en tequila på denna stans enda tequilabar. Dessutom är maten överraskande bra och innovativ.

10. Halv grek plus turk
Jungfrugatan 33, 665 94 22, www.halvgrekplusturk.se
I tio år har de gamla klubblegenderna Bullen och Saile, med kollegor, drivit förträffliga och aldrig sviktande Halv grek plus turk. Stans bästa aubergineröra samt älskvärda manti.