Jag tycker om kebab. Kanske för att jag varit bortskämd med bra kebab. Nöjesguidens kontor har tills nyligen legat väldigt nära den persiska krogen Hatam, vars kobide (och köttgryta och lammgryta) är väldigt bra. Dessutom har jag kunnat promenera till Svea Kebab och svulla av den goda iskendersåsen. Nu har vi flyttat till S:t Eriksplan och inget är sig likt. När jag i hård storm pallrade mig över bron till ett kebabställe som humoristen och bedragaren Micke Svensson rekommenderat blev jag serverad en jävla tunnbrödrulle med pressat kebabkött och potatismos. Därför vill jag på detta sätt ställa frågan till er där ute om någon vet om det går att få tag på bra kebab i dessa trakter. Som utslagsfråga undrar jag även om det finns en enda – bra eller dålig – kebabkiosk på Östermalm?
Den den här tidningen kommer ut är det exakt en vecka tills vinnarna av Stockholmspriset 2006 koras. Därför har jag bestämt mig för att låta bli att rangordna de nominerade krogarna – Esperanto, Hattori och Locanda – i listan. Utöver dessa rekommenderar jag alltså följande krogar...
1. LEIJONTORNET
Lilla Nygatan 5, 506 400 80
Glöm för Guds skull inte bort förra årets vinnare av Stockholmspriet – stans främsta representant för det skandinaviska nya köket. Vi snackar danska hasselnötter, stensöta och fjällbjörksbakad griskind.
2. REPUBLIQUE
Tulegatan 17, 545 905 50
Bra barhäng och ett strålande kök som kombinerat svenskt och franskt på ett lyckat vis. Dessutom supernära till förträffliga Mondän.
3. MONDÄN
Tulegatan 10, 612 51 51
Klassisk mat av högsta klass, en inbjudande bar och snitsig personal. Dessutom supernära till förträffliga Republique.
4. BACK A YARD
Folkungagatan 128, 644 94 94
Jamaicansk hemtrevnad toppad av en smarrig get-curry och en kyl full med Red Stripe. Allt i regi av reggaelegenden Papa Bull.
5. RESTAURANGEN
Oxtorgsgatan 14, 22 09 52
När Tom Pyls och Fredrik Virtanens klubb Julia (efterträdare till Romeo) flyttade hit fick vi en anledning att återupptäcka den goda maten som döljer sig bland den pundigt konceptuella menyn.
6. BRASSERIE BOBONNE
Storgatan 12, 660 03 18
Den här stan får uppenbarligen inte nog av brasserier. Bobonne hör dock till dem bättre, med Niclas Ohlsson och Roger Lindberg från Franska Matsalen.
7. TIKIROOM
Birkagatan 10, 33 15 55
Medan folk blåser bort av orkanerna utanför sitter vi i Stefan Kérys källare under Mellow och delar på en helt absurd vulkandrink.
8. TEXAS LONGHORN
www.texassmokehouse.se
Kan inte släppa min besatthet av denna köttallians. Har försökt göra cheddardippen hemma tre gånger och sitter nu i förhandlingar med NASA om att sälja dem en helt ny form av stryktåligt gummi.
9. LISA PÅ TORGET
Östermalmstorg
Älskar att de tappert håller utserveringen öppen och med filten och gasolen som vapen tar strid mot kung Bore. Och jag röker inte ens.
10. BISTRO NOVEAU
Linnégatan
Philip Flach tanker göra en klassisk fransk bistro i jugendstil av gamla Ramboden. Säger han. Stället har inte hunnit öppna när jag skriver detta, men jag tänker bli en av de första gästerna.
Den den här tidningen kommer ut är det exakt en vecka tills vinnarna av Stockholmspriset 2006 koras. Därför har jag bestämt mig för att låta bli att rangordna de nominerade krogarna – Esperanto, Hattori och Locanda – i listan. Utöver dessa rekommenderar jag alltså följande krogar...
1. LEIJONTORNET
Lilla Nygatan 5, 506 400 80
Glöm för Guds skull inte bort förra årets vinnare av Stockholmspriet – stans främsta representant för det skandinaviska nya köket. Vi snackar danska hasselnötter, stensöta och fjällbjörksbakad griskind.
2. REPUBLIQUE
Tulegatan 17, 545 905 50
Bra barhäng och ett strålande kök som kombinerat svenskt och franskt på ett lyckat vis. Dessutom supernära till förträffliga Mondän.
3. MONDÄN
Tulegatan 10, 612 51 51
Klassisk mat av högsta klass, en inbjudande bar och snitsig personal. Dessutom supernära till förträffliga Republique.
4. BACK A YARD
Folkungagatan 128, 644 94 94
Jamaicansk hemtrevnad toppad av en smarrig get-curry och en kyl full med Red Stripe. Allt i regi av reggaelegenden Papa Bull.
5. RESTAURANGEN
Oxtorgsgatan 14, 22 09 52
När Tom Pyls och Fredrik Virtanens klubb Julia (efterträdare till Romeo) flyttade hit fick vi en anledning att återupptäcka den goda maten som döljer sig bland den pundigt konceptuella menyn.
6. BRASSERIE BOBONNE
Storgatan 12, 660 03 18
Den här stan får uppenbarligen inte nog av brasserier. Bobonne hör dock till dem bättre, med Niclas Ohlsson och Roger Lindberg från Franska Matsalen.
7. TIKIROOM
Birkagatan 10, 33 15 55
Medan folk blåser bort av orkanerna utanför sitter vi i Stefan Kérys källare under Mellow och delar på en helt absurd vulkandrink.
8. TEXAS LONGHORN
www.texassmokehouse.se
Kan inte släppa min besatthet av denna köttallians. Har försökt göra cheddardippen hemma tre gånger och sitter nu i förhandlingar med NASA om att sälja dem en helt ny form av stryktåligt gummi.
9. LISA PÅ TORGET
Östermalmstorg
Älskar att de tappert håller utserveringen öppen och med filten och gasolen som vapen tar strid mot kung Bore. Och jag röker inte ens.
10. BISTRO NOVEAU
Linnégatan
Philip Flach tanker göra en klassisk fransk bistro i jugendstil av gamla Ramboden. Säger han. Stället har inte hunnit öppna när jag skriver detta, men jag tänker bli en av de första gästerna.
Stad:
Lokal:
Kategori:
